นฟูสุขภาพ ด้วยการลดน้ำหนักวีแกน

การศึกษาล่าสุดที่ตีพิมพ์ใน วารสารโภชนาการคลินิกแห่งยุโรป มีวัตถุประสงค์เพื่อ เปรียบเทียบการลดน้ำหนักระหว่าง การรับประทานอาหารวีแกนกับ การรับประทานอาหารที่กินไม่เลือก การค้นพบเบื้องต้น ของการศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่า การรับประทานอาหารวีแกน นำไปสู่การลดน้ำหนักได้มากขึ้น โดยคุณภาพของอาหาร จะช่วยเสริมผลกระทบนี้