La prestigieuse Oxford Union Society, vieille de 200 ans, est entrée dans l’histoire en soutenant publiquement le véganisme : L’équipe végane a remporté le débat... partie 2/3

Dr. Chidi Ngwaba (vegan): Les régions les plus riches de Chine présentaient les taux de cancer les plus élevés. Dans les régions rurales les plus pauvres, où l’on pratique l’agriculture de subsistance, il n’y a pratiquement pas de cancer. Si je vous donne quelques chiffres, dans les régions rurales de Chine, le taux de cancer était d’environ 1 sur 100 000. Dans les régions les plus riches de Chine, il était d’environ 1 sur 3, 1 sur 4 – un peu comme les chiffres de ce pays-ci.

Et ça les a laissés perplexes. Ils ne comprenaient pas pourquoi il en était ainsi. Puis ils ont découvert, en rassemblant toutes les preuves, que plus vous avez de viande et de produits laitiers, dans votre alimentation, plus le risque de cancer est élevé. Les personnes chargées de ces enquêtes n’étaient ni végétariennes ni véganes.

J’étais chirurgien orthopédique. Je remplaçais les hanches des gens. Et mes professeurs disaient à toutes ces vieilles dames : « Mangez autant de fromage, buvez autant de lait que possible, vos os deviendront plus forts. » C’est tout le contraire de la vérité. Plus ces grosses protéines sont présentes dans votre alimentation, et circulent dans votre sang, plus votre sang devient acide. Si votre sang est acide, vous avez besoin de calcium pour le neutraliser. D’où provient le calcium ? Il provient des os. Dans notre pays, nos os sont plus fragiles que ceux des habitants de certains pays, dont l’alimentation est pratiquement exempte de produits d’origine animale.

Une alimentation saine végétale est à la fois bonne pour la planète, bonne sur le plan éthique, et elle est aussi bonne pour nous.

Supreme Master Ching Hai (vegan): La situation est la même que lorsque les médecins et les infirmières veulent aider le patient, mais le patient ne fait rien de ce qu’il est censé faire pour se rétablir. Prenez simplement le médicament. Soyez simplement végans, mon Dieu. Ce n’est même pas une question de Dieu ou de spiritualité. Il est scientifiquement prouvé que devenir végan vous sauvera, sauvera vos vie, sauvera vos proches, et sauvera votre planète. Svp devenez tout simplement végans, soyez repentants, faites la paix et faites de bonnes actions.

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