A Cooking Tip on Broiled or Grilled Grapefruit with Ginger

グレープフルーツの 生姜焼きの作り方を ご紹介します まずオーブンを予熱し あぶり焼き設定にします ピンクか赤のグレープ フルーツ２個を半分に切り パーチメント紙を敷いた 天板に並べます それぞれの底の部分を 小さく切り落とし 直立させます グレープフルーツの両側の 果実　皮膜の間に 小さな包丁で 切り込みを入れ それぞれの部分をほぐす 次に小さなボウルに 砂糖　大さじ２(３０ｇ)と 生姜　１／４カップ (３２ｇ)を一緒に入れて 混ぜ合わせます そして混ぜたものを グレープフルーツに振りかけ オーブンにセットして５分 あぶり焼くかグリルします ザクロの種とミントを トッピングして完成です 召し上がれ

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