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今天我们荣幸地继续采访安妮塔和尼古拉，他们将向我们分享这一强而有力的新倡议「植物性条约」的目标和目的。「我们为自己设定的目标是：截至二○二三年，拥有一千万个人支持者，一万个企业和组织和五十座城市的支持，届时也是全球对巴黎协定进行评估之时。我们收集到的签名基本上都表示支持植物性饮食条约，并显示此里程碑的建立。我们试图制造这种自下而上的压力，以表明个人、团体和企业齐心协力，呼吁世界各国领导人实施这项向植物性经济转型的全球协议。」「如果我们不尽快采取行动，那么挽救机会将越来越小。思考一下可能的社会瘫痪，更多人会因气温上升生病并死于中暑。能源系统也将随气温上升而面临挑战，在更高的温度下，能源系统将难以运行。还有食物系统崩溃的担忧。当气温达到摄氏卅度或更高时，粮食系统将变得脆弱不堪。您会看到河流干涸，水资源短缺。我们将看到气候难民数量增长。植物性饮食条约是十年内解决此问题的一种方案。我不会夸大它的紧迫性。解决气候焦虑的方法是执行如『植物性饮食条约』解决方案。我们真的需要数百万人团结起来，迫使各国政府在全球层面解决实际问题。」最后，安妮塔强调：人们能提供关键帮助的方式是通过他们的网站支持「植物性饮食条约」。该网站设计给个人、团体、企业和城市此四个层级的签名支持。该网站提供了大量资源，人们可利用其资源传播紧急讯息，并获得更多支持。「让我们组织一场大规模全球平民施压活动，让世界在此十年内，最好是在未来几年内改采植物性饮食以避免气候灾难。」了解更多关于「植物性饮食条约」，详情请参访 ：plantbasedtreaty.org
