أخبار جديرة بالاهتمام

في أخبار اليوم: الولايات المتحدة وتنزانيا تعززان شراكتهما في مجال الصحة. بحث عالمي يسلط الضوء على الآثار البيئية الخفية للألعاب النارية. ولاية أسترالية تحوّل النفايات العضوية إلى سماد. علماء بريطانيون يوسعون نطاق مفاعل يعمل بالطاقة الشمسية لإعادة تدوير البلاستيك. هيئة الهلال الأحمر السعودي تطلق لأول مرة جهاز الإنعاش القلبي الرئوي في حالة توقف قلب حدثت مؤخرا. علامة تجارية أمريكية لمستحضرات التجميل تطلق قلماً مبتكراً لتفتيح البشرة يحتوي على السيراميد الخضري. ومتطوعون ألمان يستخدمون طائرات مسيّرة مزودة بأجهزة استشعار حرارية لحماية صغار الغزلان حديثي الولادة خلال موسم قص العشب.

إن لمسة من الطبيعة يمكنها أن تضفي البهجة على أي مناسبة خاصة. ولديّ نصيحة رائعة حول الزهور الصالحة للأكل. تُعد الأزهار الصالحة للأكل وسيلة رائعة لإضفاء البهجة على حدائقكم ووجباتكم على حد سواء. فهي تجذب الملقحات، وتدعم التنوع البيولوجي وصحة المحاصيل، وتضيف نكهة خفيفة وألواناً زاهية وأناقةً إلى كل شيء بدءاً من السلطات وصولاً إلى الحلويات المخبوزة. فجربوا تجميد بضع بتلات في مكعبات الثلج لإضفاء لمسة مميزة على مشروب منعش على الفور، أو قوموا بنقعها في الشاي للحصول على مشروب مهدئ، أو رشها على الحلويات والسلطات لإضفاء لمسة نهائية جميلة. وعلى الرغم من أن معظم الأزهار الصالحة للأكل تتميز بمذاق رقيق، إلا أنها قادرة على إضفاء طابع مميز على الأطباق اليومية. وإذا قررتم زراعة أو حصاد الأزهار الصالحة للأكل، فاختاروا دائماً الأزهار المزروعة عضوياً والتي لم تُعالج بالمبيدات الحشرية. وتناولوا فقط الأزهار التي يمكنكم التعرف عليها بثقة، وتجنبوا قطف الأزهار البرية ما لم تكونوا خبراء في جمع النباتات البرية، واستمتعوا بها باعتدال، خاصةً إذا كنتم تعانون من الحساسية أو حساسية تجاه النباتات. إن الزهور الطازجة الخالية من المواد الكيميائية هي الخيار الأكثر أماناً وتنوعاً.

الشريط الإخباري اليومي