Крістін Вардарос (веганка): Професійна велосипедист, натхненна веганською дієтою, ч 2 із 2

І я пам’ятаю, як через три тижні я повернулася зі своїм тренером, а потім він відвів мого тренера вбік і сказав: «Ми щойно отримали рентгенівські знімки, і вона на 100% одужала». Як це можливо, що її нога на 100% загоїлася після трьох тижнів? Це диво. А мій тренер сказав: «Ні, ні, ні, це називається веганська дієта з низьким вмістом білка». З того моменту цей хлопець рекомендував це всім своїм пацієнтам, ту саму дієту, якої дотримуюся і я. І так, це працює.