семьи? Вот совет, как приготовить вкусную свежую томатную пасту.

Хотите быстро приготовить веганское блюдо для друзей или семьи? Вот совет, как приготовить вкусную свежую томатную пасту. В большой миске смешайте 500 граммов (3 стакана) любых измельченных помидоров, 45–60 граммов (3–4 столовые ложки) любых мелко нарезанных свежих трав, например, базилика, орегано, тимьяна, розмарина или шнитт-лука, 1–2 зубчика чеснока, измельченного или пропущенного через пресс, 3 грамма (½ чайной ложки) соли и 1 грамм (¼ чайной ложки) черного перца. Смешайте все ингредиенты и оставьте на 10–20 минут при комнатной температуре, чтобы все ингредиенты пропитались. Затем доведите большую кастрюлю воды до кипения и сварите 400 граммов (14 унций) любого вида пасты согласно инструкции на упаковке. Когда макароны сварятся, слейте воду и переложите их обратно в пустую кастрюлю. Добавьте свежую томатную смесь, перемешайте все до однородности и дайте постоять несколько минут перед употреблением.