Os limões congelados não só têm propriedades que fortalecem o sistema imunológico e desintoxicante, como também auxiliam na digestão e no metabolismo.

Vocês conhecem o ditado - quando a vida te der limões, faça uma limonada! Bem, tenho outra dica para quando você tiver limões em excesso - congele-os! Os limões congelados não só têm propriedades que fortalecem o sistema imunológico e desintoxicante, como também auxiliam na digestão e no metabolismo. Eles podem ser armazenados por até três meses, e ainda mantêm seu sabor e nutrientes. O bom é que você pode usar o limão inteiro para fatiar, ralar ou bater, sem desperdício. Você pode congelar limões orgânicos lavando-os e secando-os bem. Coloque os limões inteiros em um saco próprio para congelamento, ou em um recipiente de vidro hermético e congele-os durante a noite ou até que estejam sólidos. Quando estiverem prontos para usar, rale o limão congelado inteiro incluindo a casca, a parte branca e a polpa, diretamente no seu prato ou bebida. Eles atuam como um conservante natural já que a acidez ajuda a prolongar o frescor de outros ingredientes quando usados ​​em receitas. Você também pode cortá-los em rodelas finas para chá, água aromatizada, ou misturá-los em molhos ou smoothies para dar um toque cítrico.