Burmistrzowie miast USA popierają dietę roślinną, aby przeciwdziałać zmianom klimatu i kwestiom zdrowotnym.

Podczas 91. dorocznej Konferencji Burmistrzów Stanów Zjednoczonych ponad 1400 burmistrzów opowiedziało się za rezolucją popierającą dietę roślinną. Dieta ta koncentruje się na „wzorcu żywieniowym z przewagą roślin” z pełnowartościową, minimalnie przetworzoną żywnością, taką jak owoce, warzywa, orzechy, nasiona i rośliny strączkowe. Rezolucja została przyjęta jako strategiczna odpowiedź na rosnące obawy związane z globalnym ociepleniem, przewlekłymi schorzeniami i rosnącymi wydatkami na opiekę zdrowotną.

Nowy Jork promuje programy żywieniowe oparte na roślinach w swoich instytucjach, takich jak agencje, szkoły, domy opieki i szpitale. Podobnie stan Kalifornia przeznacza 100 milionów dolarów na ułatwienie szkołom oferowania uczniom posiłków opartych na roślinach.

Brawo, burmistrzowie USA, za Waszą wizję i proaktywny krok w kierunku wegańskiej przyszłości. Niech ta rezolucja zainspiruje wszystkie szczeble rządowe w USA do przyłączenia się do tego pozytywnego ruchu, obejmującego diety roślinne w celu promowania zdrowia obywateli i ochrony życia osób-zwierząt w Niebiańskiej rozkoszy.