Индонез улс Европт веган хоол нэвтрүүлснээр хоол хийх урлагийн дипломат байдлыг сайжруулж чадна гэж судлаачид зөвлөж байна.

Хоолны урлагийн дипломат байдал буюу улс орныг хоол нь бэлтгэх урлагаар сурталчлах нь Солонгосын “Кимчи дипломат байдал”, Тайландын зоогийн газруудыг дэлхий даяар өргөжүүлсэн зэрэг жишээгээр түгээмэл болж байна. Индонезийн Үндэсний Судалгаа, Инновацийн Агентлаг дахь Европ судлал, нийтийн дипломат албаны судлаач Мейлинда Сари Яюсман зэрэг Индонезийн гадаад бодлогын хэд хэдэн мэргэжилтний хийсэн судалгаагаар Индонезийн засгийн газар Европт Индонезийн веган хоолыг сурталчлахыг нэн тэргүүнд тавих ёстой гэж үзэж байна. Мэргэжилтнүүдийн үзэж буйгаар Европ нь Индонезийн хоолны төрлийг хараахан мэддэггүй бөгөөд Европчууд эрүүл, байгаль орчинд ээлтэй хүнсний сонголтыг сонирхох ихсэж байна. Исгэсэн шар буурцгаар хийсэн Темпе бол Индонезийн дээд зэргийн хоолны нэг жишээ юм. Асинан буюу цуунд дарсан жимсний салат, гудэг буюу кокосын сүүнд чанасан жекфрут зэрэг бусад веган амттан нь олон улсын сонирхол татах чадвартай юм.

Мейлинда Сари Яюсман болон оролцсон гадаад бодлогын бусад мэргэжилтнүүд ээ, веган хоолны дэлхий дахины чиг хандлагыг онцолсонд баярлалаа. Аллахын ивээлт Нинж сэтгэлээр, Индонез улс веган хоолоо сурталчлангаа дэлхий дахинд нэр хүндээ өргөж, өндөр амжилтад хүрэх болтугай.