오늘 비건 엄마 민설에게서 건강하게 태어난 아기 아리를 만나게 되어 설렙니다. 이제 10개월이 된 사랑스러운 비건 아기를 만나보겠습니다. 먼저 비건 엄마 민설의 아리 출산 이야기를 들어보겠습니다. “아리는 예정일 날 정말 정확하게 그날 새벽에 나왔고요. 3.36킬로로 아주 건강하게 태어났습니다. 저는 진통이 이게 진통인가 싶을 정도로 사실 잘 못 느꼈습니다.”
그렇다면 비건 엄마에게서 태어난 비건 아기 아리의 건강과 발육은 어떨까요? “저희 아이는 발달 과정은 전혀 문제가 없고 잘 크고 있고 오히려 키가 다른 아이들보다 훨씬 평균 이상으로 크다고 하더라고요.”
모유는 아기에게 완전한 영양분을 제공합니다. 전문가들은 모유 수유 중의 어머니가 다양한 영양소를 충분히 섭취하는 것이 매우 중요하다고 말합니다. “수유 초기에는 미역국을 많이 먹었고 단백질이나 푸른 야채 등을 더 챙겨 먹으려고 했어요. 매운 음식이나 카페인은 자제했지만, 비건 철분 영양제는 계속 챙겨 먹고 있고요.”
비건 아기 아리는 이제 10개월이 되어 모유와 더불어 고형 이유식도 먹고 있습니다. 비건 엄마 민설이 비건 이유식 준비 단계를 설명합니다. “이유식은 모유 수유하면 보통 6개월쯤부터 시작을 한다고 해서 저는 그때부터 시작을 했고 그러다가 이제 물 량을 점점 줄이고 쌀 양을 늘려서 밥과 같은 형태로 바뀌게 됩니다.” “사실 철분을 가장 신경 쓰고 있어요. 왜냐하면 철분이 부족하면 아이가 발달도 그렇긴 하지만 잠을 잘 못 자거든요.”
이제 비건 엄마 민설은 비건 아기 아리의 주식인 현미 채소죽을 어떻게 준비해 만드는지 보여줍니다. “당연히 저는 다 유기농으로 사용을 하고 있고 아침은 이거랑 비슷한데 들어가는 채소의 종류가 달라지는 거고 점심은 오트밀을 사서 오트밀 가루랑 같이 퓨레랑 섞어서 주고 있어요.”
이제 비건 아빠 우진이 바나나, 두부, 오트밀로 아리를 위해 비건 머핀 간식을 만드는 과정을 보여줍니다. 사용하는 재료는 모두 유기농입니다.
