Aktivisme Makanan Melalui Memasak Fusion Vegan bersama Koki Mark Reinfeld (vegan), Bagian 2 dari 32021-12-07Veggie Elite DetailsUnduh DocxBaca Lebih LajutRestoran pertama disebut Lotus Mekar. Dan saya memilih nama itu karena Lotus melambangkan evolusi kesadaran. Dan bagi saya, masakan nabati mewakili evolusi kesadaran yang berlaku untuk makanan.