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在这里，我们将与一位特别的女士会面，她是著名的记者、受人尊敬的美食评论家、媒体人，坚定倡导动物解放主义与纯素文化，并且秉持绿色、健康生活方式的──奥里‧沙维特女士！她为纯素运动贡献良多，并透过TEDx演讲吸引了全球成千上万人。「大约八年前，在以色列是纯素食者的沙漠。…就是在一个晚上我们让整个餐厅都采用百分之百纯素食，这是以前从未听说。没有人这样做过，所有媒体都吓了一跳。所有的这些厨师开始烹制纯素菜肴？就是如此，以色列的纯素革命开始了。在各处成为了主流趋势。」
奥里‧沙维特：以色列的纯素先驱—小口小口吃（三集之一）
2019-10-31
