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「嗨，大家好。今天将制作两道菜，简单又营养。第一道菜我们叫『清爽黄瓜汤』，有黄瓜、饭和豆腐。第二道菜，我们制作简单的春卷，所以叫它『简易春卷』。好，我来示范怎么做。汤的材料，需要半条小黄瓜、嫩豆腐一百克和两把米。我们还需要豆腐乳。在悠乐（越南），我们叫它『豆腐乳』。这是发酵过的豆腐。我们可以随意添加辣椒酱，另外还有美极或酱油。我们有胡椒、盐和一点点棕榈糖，甚至在像这样的小罐子里。你也可用水果糖浆。若你有蔬菜高汤粉，就加一点点。如果没有，这样应该就够了。至于简易春卷，需要现成的春卷皮。你可以在超市或中国商店买到，也可以用米纸，这比较容易买到。还需要现成的辣椒酱和煎炸的油，植物油。」「通常，我吃黄瓜是连皮一起吃，但是这道菜是顺口的『清爽黄瓜汤』，所以要削皮，才不会需要咀嚼。我们想让这道汤口感非常滑顺，像是夏天的和风。这道汤很简单，但在夏天，这汤非常清爽又有清凉的功效。那就是为什么我叫它『清爽黄瓜汤』。黄瓜是很棒的水果。可以当沙拉生吃，黄瓜可以煮，可以卤，可以腌，做各式各样的东西。也可以用来当美容品。你们已经知道了。当你眼睛疲劳时，用两片黄瓜轻放上去，直到你觉得凉爽舒服为止。黄瓜如果先冰过，再拿来敷，会让眼睛感到更清凉。你可以将黄瓜放满你的脸做美容保养。你们已经知道了。另外，我想告诉你们。如果你们在饭店，没有盐可以洗蔬菜，可以用醋来处理，比例用一半醋一半水—洒在蔬菜水果上，让它放置几分钟，或可以马上洗，就会干净了。像这样磨擦，在水下冲洗，应该就可以了。」「有时，简单的食物是最美味并令人满足的。你必须尝尝看，让它符合你的口味。甚至不必吃太多，就会觉得满足。如果煮的东西不合乎口味，有时吃了很多，但却不觉得吃到东西。」
