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「大家好！现在是九月。八、九月的时候，水果产量丰盛，特别是梅果，这种，带点褐色，有黑有蓝，还有青梅。我们要来做些梅子糕。这些梅子都洗好了。现在，切成小小的片状，就像这样。去籽后，把这些切成小片。好！我们先来做面团。这是简易款的素糕或素派。素梅子糕。你只需要面粉二五○克，白面粉或全麦面粉都行。然后将面粉放入碗中。再来是红糖五十克。这里大约有五十克红糖。现在面粉里加入红糖。然后拿一撮盐撒进去。接着把这些全混合一起。好，我们再多加点水。全部大约加半杯水。水放太多会太湿不好操作。将面团揉成像这样一个球。现在，我们需要在砧板上或工作板上撒点面粉，这样面团才不会沾黏板子。杆面棍上也来撒点面粉。现在把面团杆成一片方形，杆成刚好合烤盘的大小。用纯素奶油涂抹烤盘。将整个面团盖住烤盘。整个合贴在烤盘上。整理一下烤盘中的面团。现在要在上面放梅子，做成纯素梅子糕。现在来打开烤箱。等待烤箱预热的同时，我们来准备素糕。现在将把梅果放上。放得漂漂亮亮的。烤箱已预热好。我们动作要快。好，可以了。我要把它放入烤箱内。上、下火都开烤廿五分钟。若没烤好，取出看还未烤成金黄色；就再继续多烤个几分钟。」「烹饪也是艺术。并非一成不变。凡你觉得不喜欢，可根据喜好稍作调整。好好享受烹饪的乐趣。这是一门艺术。让人心生欢喜的艺术。这艺术令人愉悦又可社交，可邀请亲朋好友来，展现对家庭成员的爱。」
