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Cuando me hice vegano, tuve que buscar alternativas energéticas a la miel porque me di cuenta de lo difícil que era para las abejas trabajar y vivir. Mi edulcorante favorito ahora es el jarabe de arce y quiero compartir un consejo sobre cómo hacer increíbles barras de granola veganas de jarabe de arce que les ayudarán a alimentar su día. ¡Esta es una receta sencilla que solo requiere cinco ingredientes y sin hornear!Comiencen procesando 1 taza (225 gramos) de dátiles, usando un procesador de alimentos, hasta que los trozos sean pequeños. El resultado final debe tener la consistencia de una masa. Luego, combinen 1 y 1/2 tazas (135 gramos) de copos de avena, 1 taza (145 gramos) de almendras picadas, tostadas y sin sal y los dátiles procesados en un tazón grande para mezclar, luego reserven. Agreguen 1/4 de taza (60 gramos) de mantequilla de maní natural cremosa y salada y 1/4 de taza (60 mililitros) de jarabe de arce (agave) a una cacerola pequeña y revuelvan mientras se calienta a fuego lento. Para una versión baja en azúcar, pueden utilizar un poco de leche vegetal sin azúcar en lugar del almíbar. Después de eso, viertan este líquido sobre la mezcla de avena y licúen todo junto, asegurándose de esparcir los dátiles por todas partes. Cuando esté bien mezclado, forre una fuente para hornear de 8×8 pulgadas (20×20 centímetros) u otro molde pequeño con papel pergamino y transfieran la mezcla. El revestimiento para bandeja permitirá que se levante fácilmente. Presionen firmemente la granola hasta que quede uniformemente plana — esto ayuda a mantenerla unida.Usen papel pergamino para cubrir la sartén y déjenla reposar en el refrigerador o en el congelador durante 15 a 20 minutos. Retiren su refrigerio ahora sólido y saludable de la sartén y córtenlo uniformemente en 10 barras. Por último, guarden sus barritas en un recipiente hermético durante un máximo de una semana. Estas delicias saludables y nutritivas son excelentes para el desayuno, antes de hacer ejercicio o como refrigerio al mediodía—¡Disfrútenlas!¿Recetas veganas internacionales gratis? Ingrese a SupremeMasterTV.com/veganrecipes
