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大豆的故事始於古代中國，據信早在三千多年前的周朝便已開始栽培。大豆與稻米、小麥、大麥和小米並列，被尊為傳說中的「五穀」之一，被視為維繫生命不可或缺的糧食。
大豆洞見：從古老起源到永續未來（二集之一）
2026-08-11
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