رياضية كندية من النخبة تقرّ بفضل التحول إلى النظام الغذائي الخضري في الحد من أعراض متلازمة القولون العصبي.

تُعَدّ (جينيفر هينتنبرغر) (خضرية) رياضية من أصحاب الأرقام القياسية المتعددة في رياضة رفع الأثقال (الكيتلبيل). وبعد سنوات من سوء الحالة الصحية جراء القولون العصبي ومتلازمة المبيض المتعدد الكيسات، تحولت إلى النظام الغذائي الخضري قبل أكثر من عقد من الزمن. وشملت أعراضها حب الشباب والحكة والانتفاخ والإمساك والشعور بالخمول. وقد أدركت أن استهلاك منتجات الألبان ولحوم الحيوانات والأطعمة التي تحتوي على الغلوتين قد أدت إلى تفاقم تلك الأعراض. وتقول البطلة البالغة من العمر 43 عاماً: "تحتوي النباتات على كل أصناف البروتينات التي تحتاجونها لتكونوا أقوياء وأصحاء وقادرين على المنافسة". وتضيف أن كونها خضرية يساعدها على التعافي بسرعة أكبر بعد ممارسة التمارين الرياضية مع الاستمرار في اكتساب القوة. وتأكل ما يصل إلى 20 حصة من الفاكهة يومياً، بالإضافة إلى العصائر الخضراء.

نهتف بحماس للبطلة (جينيفر هينتنبرغر) لكونها مثالاً مشرقاً للقوة الخضرية. عسى أن يكتشف جميع الرياضيين الفوائد الصحية للتحول إلى الخضرية، في الرفعة السماوية.