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오늘 방송에서는 『21일 비건 시작 프로그램』을 사용하여 21일 안에 비건이 되는 것이 얼마나 쉬운지 보여드리겠습니다. 왜 21일까요? 21일이면 새로운 습관을 만들거나 오래된 습관을 버릴 수 있습니다. 자비로운 칭하이 무상사님께서는 고기, 생선, 달걀, 유제품등을 먹는 습관을 바꾸기 위해 다음과 같은 현명한 조언을 해 주셨습니다. 어떤 습관이든 21일이면 끊을 수 있죠. 그래서 알다시피 석가모니 부처는 보리수 아래서 49일 앉아 있었지요. 그는 아주 확실히 했어요. 예수도 사막에 가서 49일 있었지요. 왜 49일일까요? 7~7일, 7~3이에요. 신은 7일 만에 세상을 만들었다고 하지요? 21일 비건 시작 프로그램은 미국의 선도적인 건강 옹호론자 중 한 명이자, 책임 있는 의료를 위한 의사회(PCRM)의 수장인 닐 버나드 박사가 주도했습니다. 이 프로그램에서 제가 보여드리고 싶은 것은 여러분에게 효과가 있는 음식을 얻을 수 있는 방법이며, 또한 간단한 3주간의 집중 프로그램을 보여 드릴 것입니다. 지금 당장 건강에 좋은 음식을 드십시오. 체중 감량과 건강을 향해 달려봅시다. 건강하지 못한 습관들을 우린 극복할 수 있습니다. 몸은 정말로 치유됩니다. 『먹은 대로 된다』라는 옛 속담은 사실입니다. 건강한 자연 채식을 유지하고 며칠간 동물성 식품을 멀리하면 여러분은 즉시 그 차이를 알 수 있습니다. 19명의 간호사가 과학적인 입증을 열망하며 그 연구에 참여했습니다. 21일간 채식을 한 후 참가자의 86%가 체중이 줄고 콜레스테롤 수치가 평균 24포인트 감소했으며 이 중 8명의 참가자는 3주간 31에서 59가 감소했습니다. 이 연구는 미국 간호학 저널 2017년 3월호에 실렸습니다.
