많은 이점이 있는 양배추 수프

오늘은 요리팁을 알려드릴게요 양배추 수프에는 많은 이점이 있는데요 만들기 쉬울 뿐만 아니라 건강에도 좋고 해독에도 유용하답니다

먼저 큰 냄비에 식용유를 넣고 중불에서 강불로 데워주세요 여기에 잘게 다진 중간 크기의 양파 하나를 넣고 부드러워질 때까지 약 ４분간 익혀주세요 다음으로 ４１４㎖의 소금이 들어가지 않은 다진 토마토와 함께 잘게 썬 셀러리 두 줄기를 넣어주세요 냄비를 계속 저으면서 ２분간 조리해주세요 이제 동그랗게 썬 당근 두 개와 잘게 썬 양배추 ４５４ｇ을 넣어주세요 모든 재료가 잘 섞이도록 부드럽게 냄비를 잘 저어주세요 ２분간 조리한 후에 물 １.９ℓ 또는 비건 채수물을 넣어주신 후 파프리카 파우더 １/２ 티스푼을 넣고 소금과 후추로 간을 해주세요 이제 냄비 뚜껑을 닫고 약한 불에서 ２０분에서 ３０분 동안 뭉근히 끓여주세요 완성된 수프를 그릇에 덜어 맛있게 드시면 된답니다！