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관절염의 한 형태인 통풍은 요산이 혈류에 과도하게 쌓일 때 발생합니다. 체내에서 자연적으로 생성되는 노폐물인 요산이 관절에 침착되는 작은 결정으로 변하여 염증, 부기, 견딜 수 없는 통증을 유발할 수 있습니다.
약을 먹는 것 외에도 식습관과 생활 방식을 개선함으로써 통풍을 조절할 수 있습니다. 연구에 따르면, 식단이 통풍 발병에 중요한 역할을 하며, 붉은 육류, 가공식품, 설탕 그리고 퓨린 함량이 높은 식품을 많이 섭취하는 문화권에서 통풍 발병률이 높은 것으로 나타났습니다. 뉴잉글랜드 의학 저널에 발표된 한 연구에 따르면 동물주민 육류, 해산물, 그리고 알코올을 다량 섭취하면 남성의 통풍 위험이 증가하는 것으로 나타났습니다. 동물주민 육류 섭취를 줄이면서 활력과 영양 많은 비건 식단으로 전환하면 통풍 발작을 효과적으로 예방할 수 있습니다.
술도 절대 빼놓지 마세요. 알코올은 요산 배출을 방해하여 체내에 요산이 쌓이게 하고 결국 통풍 발작을 유발할 수 있습니다. 과당과 단 음식을 많이 먹으면 체내 요산 수치에 상당한 영향을 미칠 수 있다는 사실에 놀랄 수도 있습니다. 설탕 섭취를 줄이는 것 외에, 수분을 충분히 섭취하는 것은 통풍을 예방하는 또 다른 유용한 방법이며, 이미 통풍을 앓고 있다면 증상 완화에도 도움이 될 수 있습니다.
