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自己种植食物是一个很好的做法。另一个自给自足的明智策略是了解当地环境中有哪些食物。今天我想与您分享觅食的秘诀。寻觅野生香料是在享受大自然时光时也能为您的餐点增添独特风味的好方法。野生独行菜叶子的味道有点像芝麻菜，其种子有更强烈的辛辣味。鹿角漆树有鲜红色的圆锥形花簇，浆果状的果实具有浓郁的柑橘味。野生香柠檬的味道有点像牛至，非常适合烹调咸味菜肴。野韭葱的叶子扁平呈长矛状；味道类似洋葱和大蒜的混合，您可以吃它的叶子和球茎。杜松子具有清新柑橘、松树般的味道；将它们磨碎可以作为纯素蛋白质菜肴的调味料。野姜又甜又辣，很适合泡茶和做甜点。
当您觅食时，切记要小心和尊重：只采摘您需要的，避开私人土地，并确保该区域未经过化学物质处理。好好享受这些天然风味！
