荷兰首都承诺达到五十％纯植物饮食

为了鼓励市民变得更健康，荷兰阿姆斯特丹市议会已签署《城市协议》，目标是到二○三○年人们的纯植物食品摄取量从目前的卅九％增加到五十％，二○四○年再增至六十％。

为实现这一目标，将在学校、公共建设和弱势社区的周围扩大永续健康食品的分销。超市和餐馆也将增加纯植物食品并专注于采购当地食物。销售不健康快餐的个人许可证将受到限制。

预计这些措施将有助于解决荷兰儿童和成人日益严重的肥胖问题。阿姆斯特丹是光耀世界爱心领导奖得主。

做得好，阿姆斯特丹，增加贵市纯植物摄取量！在上天的护佑下，愿贵市超越既定的目标，而全球所有城市都致力于实现百分之百纯素的未来。