「迦爾汀」植物蛋白—餐桌上的另一種選擇

"國際花園蛋白公司「最初是由來自加拿大魁北克的前經典式主廚義夫斯波特文先生創立。他在二十多歲時搬到溫哥華後受到了啟發而以植物蛋白開發出油益健康的素熱狗。而在二OO一年他以義夫斯素食美食公司大賣素熱狗之後，他決定把公司賣掉以便能全神貫注開發更多蔬食產品。幾年前，「國際花園蛋白創始人兼總裁波特文先生親切接受我們的採訪並分享「迦爾汀」的源起。