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富含植物的飲食可以提供保護力防患新冠病毒。
一項未正式發表的研究發現:食用純植物全天然食品,遵循健康飲食的人比那些飲食中較少新鮮蔬果和穀物且較多加工食品的人罹患新冠肺炎的可能性低約一成。此外,大部分都食用健康的純植物食品的人如果確實感染病毒,他們患重病的可能性也低約四成。
位於英國和美國的健康科學公司ZOE、美國哈佛醫學院和英國倫敦國王學院的研究人員分析了二○二○年二月大流行前和大流行期間近六十萬名參與者的飲食。該研究的共同負責人安德魯‧詹教授指出新冠肺炎會引發嚴重的發炎反應,飲食和炎症相互關聯。研究人員表示富含植物的飲食可增強腸道微生物群的健康,從而降低炎症和體脂並改善血糖和血脂水平。該論文刊登在medRxiv網站上。
我們衷心感謝詹博士和其他研究人員。在天堂的輝煌中,願我們透過純素生活方式恢復我們的健康。